鲜枣的维生素C含量如实很是丰富，是苹果的近百倍。一般来说，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200-500毫克，而每100克苹果的维生素C含量频繁在5毫克把握。因此云开体育，鲜枣是一种很好的补充维生素C的食品。

鲜枣的维生素C含量远超常见生果云开体育，是猕猴桃的4倍、橙子的7倍、柠檬的10倍以上。逐日食用5-6颗鲜枣（约40克）即可快活成年东说念主逐日维生素C需求。