冬日里开云体育，来一块香甜的栗子糕委果是好意思滋滋。恰逢周末，咱们这就随着上海中医药大学附庸岳阳病院养分科的马莉主任大夫，来学作念栗子糕吧~

原料：栗子（去皮）600克、牛奶260克、蜂蜜2勺，白糖、玉米油各40克。

作念法：1.栗子洗净、蒸熟，与牛奶、糖用管制机打成泥。2.锅里放油，油热放栗子泥和蜂蜜，炒至不粘铲子。3.取适量栗子泥揉成团，用模具压好即可。

点评：栗子是养分丰富的坚果，富含淀粉、维生素B1、维生素B2、钾、类黄酮等养分身分。中医以为，栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血作用。牛奶是优质卵白质着手，中医以为有补虚损、益肺肾、生滋润燥的作用。栗子糕富含碳水化合物，易于消化，可代替部分主食。这说念点心十分顺应久病体弱的东说念主和筋骨不健的儿童吃。糖尿病患者可酌情不加白糖；如对食材过敏，则不顺应吃。

裁剪/王静开云体育